Il cibo a Stone Oven House è legato alla vita condivisa della casa, alla cucina come luogo di incontro e alla pratica dello stare insieme. Qui si cucina insieme, ci si accorda, si distribuiscono i ruoli e si condivide non solo la tavola, ma anche l’intero processo.
La cucina dipende dalla stagione, dai prodotti locali, dalle persone presenti nella casa e dal ritmo di una determinata giornata. Insieme alle persone arrivano anche abitudini culinarie diverse, per cui possono trovarsi fianco a fianco piatti della tradizione italiana, russa, indiana, mediorientale o di altre provenienze. In questo senso, il cibo qui è legato non solo al nutrimento, ma anche alla conversazione, all’attenzione verso gli altri e al coinvolgimento nella vita del luogo.
